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主题:蒜泥豆角

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指间虚构1
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等级:蝙蝠侠 帖子:907 积分:9262 威望:0 精华:0 注册:2015-1-6 13:45:24
蒜泥豆角  发帖心情 Post By:2016-7-11 10:10:56

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  材料:豆角适量、盐、生抽、香醋、糖、香油、花椒油、鸡精
  做法:
  1、豆角摘去豆筋,洗净备用。
  2、甜椒去蒂去籽,洗净后,切丝备用。
  3、锅里加清水,调入盐、油烧开后,豆角放入锅里焯水3分钟,姜蒜洗净后,切碎。
  4、姜、蒜碎同适量盐、生抽、香醋、糖、香油、花椒油、鸡精、少许凉白开混合均匀。
  5、焯水后的豆角过凉白开,豆角切成寸断,拌入甜椒丝,调料汁里去掉姜蒜,倒入豆角里,撒蒜碎即可。


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